α−リノレン酸というのは人の体内では合成できないそうです。そのため、食品から摂取することが必要とされている必須脂肪酸だそうです。Α−リノレン酸というのはその構造の中に炭素の二重結合を２つ以上を持つ多価不飽和脂肪酸の一つだそうです。ω−３系脂肪酸に分類されるそうです。
これは、青魚に多く含まれるDHAやEPAと同じ分類だそうです。健康に不可欠な成分として注目されているそうです。α−リノレン酸というのは細胞膜の構成成分で、血栓がつくられるのを防いでいるそうです。血圧を下げたりもしてくれるそうです。アレルギーを抑制する働きももつともいわれているそうです。
α−リノレン酸は体内に入るとDHAやEPAに変換されるそうです。動脈硬化や心筋梗塞を防いだり、脳の働きを高めるなどの効果もあるそうです。
