いちじくにたくさん含まれている酵素類に消化を促進する作用があります。胃腸が弱い人にはたくさんとって欲しい果物です。これは食物繊維のペクチンがすぐれた整腸作用を発揮してくれます。また、中国ではイチジクは痔を治す薬として有名です。痔の痛みなどにも効果があります。イチジク浣腸というのは、ほんとうにイチジクがモデルなんですね。大きな特徴として、ベルガプテンという成分が含まれていることです。これには、血圧を下げる作用があることが確認されています。葉や枝を切るとでてくる白い乳は、イボや魚の目、水虫などに効くと言われています。乾燥イチジクやイチジクジュースといったものは、女性が飲むと良いとされていました。植物性エストロゲンといって、女性ホルモンのエストロゲンと同じ構造をもつものも含まれいてるからです。女性の更年期所外などにも効くといわれています。太古では、イチジクは不老長寿の食べ物と呼ばれていました。降圧作用や痔、イボにも効くのだからそうかもしれませんね。積極的に食べたい果物ですが、食べ過ぎるとやはり効果が出すぎるというか、お腹を下すこともあるようです。また、カロリーも高くて、糖分も高いので、太ります。糖尿病も怖いです。ただ、フルーツというのは糖度が高いので、どれにでもいえることです。イチジクにはドライフルーツもよく出回っています。生でもドライフルーツでも、ミネラルは豊富です。ビタミンはあまり含まれていません。野菜と一緒にイチジクのサラダも美味しいですし、パンに入れてイチジクパンにしても美味しいです。ワインで煮てコンポートにするのもおすすめです。生でもドライでも焼いても煮ても美味しいのでおすすめです。
